Daniel Campos

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22/04/2012 - Sabor perdido

Com a partida de meu avô, vários gostos e sabores também partiram de mim e da minha vida. Alguns, por tempo indeterminado. Outros, para sempre. Quando me tiraram seu Líbio, tiraram-me arrobas e alqueires de sabor. Tiraram-me também o leite ordenhado direto dos ubres das vacas para os meus copos. Tiraram-me também o estalar dos torresmos. Tiraram-me também o sabor inconfundível de um causo. Tiraram-me o paladar da inspiração às voltas com a comida. Tiraram-me a doce negritude de uma jabuticabeira. Tiraram-me também um punhado de ingredientes da receita do destino. Tiraram-me o gosto inconfundível da terra vermelha e orvalhada. Tiraram-me também o melaço da felicidade.

Quando me tiraram seu Líbio, tiraram-me também as pratadas de chuva. Tiraram-me também o açúcar verde dos abacates. Tiraram-me também os temperos que davam água na boca ao meu dia-a-dia. Tiraram-me o couro pururuca de uma leitoa engordada no puro milho. Tiraram-me também o vermelho-ouro da gema dos ovos trazidos numa cesta de palha. Tiraram-me também o apetite pelos sonhos que sempre nos foram fartos. Tiraram-me também o gosto fresco de uma sombra. Tiraram-me também a prosa que regava nossas refeições. Tiraram-me também até o néctar de feitiço contido em uma garrafa de uísque.

Quando me tiraram seu Líbio, tiraram-me também o sabor da fruta tirada no pé. Tiraram-me o gosto de um café secado em seu terreiro. Tiraram-me o sal do arroz com feijão plantado e colhido pelas suas mãos. Tiraram-me também as latas de gordura de porco. Tiraram-me também a alegria de morder um favo de mel. Tiraram-me também uma série de condimentos necessários para um bom riso. Tiraram-me também a magia em torno de um fogão à lenha. Tiraram-me de uma só vez as folhas de tantas histórias e verduras que nasciam na sua aorta e na sua horta. Tiraram-me também o gosto das plantações de painço, que me davam asas e céus.

Quando me tiraram seu Líbio, deixaram a minha mesa sempre posta à saudade.


Comentários

23/04/2012, por cristovam dias:

Bom dia amigo,essa e uma das piores saudades que se pode sentr,e a saudade de quando deus ou os malditos homens arrancam de nos,sejam de que forma for. fique firme irmao.abraços


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